Формы хлебопекарные литые

Формы хлебопекарные из литого алюминия используются как на крупных прозводствах с автоматизированными линиями, так и в небольших пекарнях с ручным трудом. Использование особой технологии при изготовлении форм для хлеба, позволяет создать минимально пористую поверхность – это помогает снизить расход масла, уменьшить нагар, предотвратить образование канцерогенов. Использование особой технологии при изготовлении литых форм для хлеба, позволяет уменьшить толщину стенок алюминиевых литых форм с 3 мм до 2,2-2,5 мм, что в свою очередь на 10-15 минут сокращает время выпечки и уменьшает затраты на электроэнергию (газ). Соединение форм в кассеты происходит с помощью полосы 4*20 мм, или стальной лентой 3х30 мм, и заклепок из стали марки 20. 

• Форма 3-секционная № 11:
  • габариты ДхШхВ: 145х100х100 мм (по верху), ДхШ: 120х75 мм (по низу);
• Форма 3-секционная № 10:
  • габариты ДхШхВ: 215х105х105 мм (по верху), ДхШ: 185х75 мм (по низу);
• Форма 5-секционная № 12-2:
  • габариты ДхШхВ: 85х65х48 мм (по верху), ДхШ: 67х37 мм (по низу);
• ​Форма 4-секционная треугольная:
  • ​габариты ДхШхВ: 247х125х100 мм (по верху), Д: 230 мм (по низу).